一時期美容などでも人気を集めたポリフェーノールですが、動脈硬化などの疾患予防にも効果があると言われています。
そんなポリフェノールがコーヒーにも含まれているということが明らかになりました。
身近な飲み物の成分がわかっていなかったという事実にも驚きましたが、その良は緑茶以上とのこと。
健康ブームでお茶が注目を集めましたが、この報告でコーヒーブームも起きそうですね。
しかしコーヒーを飲みすぎると胃が荒れるとかいう説も聞いた事がありますが、これって本当なんでしょうかね・・・。
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admin 2010/03/02 4:43 AM 飲食 コメントは受け付けていません。