アメリカ・オハイオ州にあるカフェがメニューに値段を記載せず、客が決めるという新しいシステムを導入し、話題を呼んでいます。
オーナーはマサチューセッツ工科大学のエンジニアという経歴をもった人。彼は欧州ではよくある方法だということを知り、早速導入させたという。
その結果、客から支持され多くの人が訪れたそうです。
実際に支払われる代金はほぼ店が設定した場合の値段とかわりなく、客も2倍ちかくまで増えたそうです。
日本でやった場合、普通のカフェだと失敗しそうですね。逆に高級料理店だったら味わからない客とかが多めに出してくれるかも
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admin 2009/03/21 3:22 AM 経済についての関心 コメントは受け付けていません。